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Como hacer tu propio fiambre de pollo

Como hacer fiambre de pollo

Modo de elaboración

Macerar las pechugas de pollo a con 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal , una pizca de orégano y otra de comino dentro de un papel film trasparente durante 24 horas en la nevera.

Al día siguiente sacar del plástico y poner en una bandeja de horno, hornear durante 45 minutos a 180 grados dejar enfriar y disfrutar .

Puedes hacer varias pechugas y la puedes congelar y sacar cuando las necesites. También puedes usarlas en ensaladas picadas y para sándwich.

Ingredientes

  • 1/4 kilo de pechugas de pollo.
  • Azúcar. 1 cucharada.
  • Sal. 1 cucharada.
  • Orégano.
  • Comino.

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Cómo hacer fiambre de pollo casero.
Dónde comprar los ingredientes

Supermercado Mercadona en Cádiz

¡Hola! Soy Vanesa, me dedico desde 1998 a la cocina tradicional y a crear nuevas tendencias. LLevo más de 15 años al frente de mi bar La Caleta en la provincia de Cádiz. "La creatividad en la cocina es la más divertida expresión de la inteligencia"

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