Recetas de tapas originales / Tapa de Taquitos de Adobo
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Daditos de corvina en adobo

Daditos de corvina en adobo

Rica tapa para los amantes del pescado frito en adobo. Saborea el gusto de tu pescado frito favorito. Elabora tu tapa de pequeños bocados. Te presento mi creación de daditos de corvina con el potente sabor del adobo.

Modo de elaboración

Se prepara el adobo con los ingredientes necesarios. Se deja macerar. Luego cortamos 1/4 de kilo de corvina en taquitos pequeños. Se bañan en el preparado de adobo y se frien en aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes

  • 1/4 kilo de corvina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
  • Romero

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¡Hola! Soy Vanesa, me dedico desde 1998 a la cocina tradicional y a crear nuevas tendencias. LLevo más de 15 años al frente de mi bar La Caleta en la provincia de Cádiz. "La creatividad en la cocina es la más divertida expresión de la inteligencia"

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